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lilichen3729 發表於 2012-7-30 12:01

糖醋帶魚

配料:帶魚段250克,蔥段、薑片、白糖、黃酒、醬油適量。

制法:在魚段背兩面劃十字刀。加黃酒、醬油,醃半小時,用油煎黃,裝盤。油鍋中放蔥段、薑片,把帶魚段放入,加白糖、醬油和水50毫升,汁稠後,把鍋顛炒幾下,淋上醋、熟豬油即可。

藥用:趁熱食用。

說明:對產後缺乳有療效。

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